Кетъринг
Поръчки за кетъринг се приемат по предварителна заявка минимум 24ч.
-
Плато хлебни хапки асорти – 25 бр.
/ с мус от сирена, сушени домати, чесън и копър; с кашкавал, краставици и майонеза; със синьо сирене, грозде или чери домат; с моцарела, чери домат и песто; с Прошуто Кото; с луканка; с луканков колбас; с прошуто Крудо /
-
Плато солени тарталети асорти – 25 бр.
/ с мус от сирена; със снежанка; с руска салата; с тарама хайвер; с млечен мус и сьомга /
-
Пицети асорти – 20 бр.
/ Маргарита /доматен сос и кашкавал/; Вегетариана /пресни зеленчуци и кашкавал/; Калабрия /шунка и кашкавал//
-
Капрезе – 300 гр.
/шайби свежи домати, гарнирани с прясна моцарела, домашно Песто и пресен босилек/
-
Домати с печен пипер и домашен катък – 300 гр.
/домашен катък, розови домати, печен пипер, червен лук, орехи, магданоз, зехтин/
-
Домати с биволска бурата от Пулия – 280 гр.
/шайби белен домат, биволска бурата, рукола, червен лук, кедрови ядки, зехтин, балсамова редукция/
-
Плато солени бутер банички асорти – 0,500 кг.
/ баничка със сирене; баничка със спанак и сирене; баничка с колбас /
-
Плато сладки бутер банички асорти – 0,500 кг.
/ баничка с ябълка и канела; баничка с ванилов крем /
-
Пъстра салата с пиле, манго и авокадо – 300 гр.
/ печено на плоча крехко пилешко филе, айсберг, рукола, микс зелени салатки, авокадо, манго, чери домати, филиран бадем, пикантен Манго сос и студенопресован зехтин/
-
Плато солени мини кроасани асорти – 0,500 кг.
/ със сирене; с кашкавал; пълнозърнест /
-
Цезар – 300 гр.
/микс зелени салатки, печено на плоча крехко пилешко филе, Пармезан, крутони, сос Цезар/
-
Зелена салата с риба тон – 300 гр.
/риба тон,айсберг, микс зелени салатки, царевица, моркови, резен лимон, цитрусов дресинг/
-
Плато сладки мини кроасани асорти – 0,500 кг.
/ с конфитюр; с шоколад; с ванилов крем /
-
Пушена сьомга и скариди – 300 гр.
/пушена сьомга, сотирани скариди /4 бр./, люспи Пармезан, айсберг, краставици, чери домати, лимон, черен сусам, цитрусов дресинг със зехтин/
-
Зеленчукови хапки от краставица – 1 кг.
/ краставица с мус от сирена, чери домат и балсамова редукция /
-
Зеленчукови рулца от тиквички – 1 кг.
/ грилована тиквичка с млечен пастет с копър и чесън /
-
Зеленчукови рулца от патладжан – 1 кг.
/ грилован патладжан с млечен пастет с копър, чесън и ядки /
-